【新大久保】木桶仕込みそらーめん 味噌蔵は高いけどおいしい
2016年5月3日にオープンした、新大久保駅から歩いて8分のみそラーメン屋さん。
この通りは韓国料理のお店が立ち並ぶ、新大久保駅に通じる大通りで、道行く人も韓国や中国の人ばっかりです。
中国や韓国の方はラーメンには、あまり興味がないのかわからないですが、ラーメン屋が少ないです。
日本式のラーメンがお好みではないのかもしれませんね。
韓国料理のお店のラーメンが、有名な辛い辛ラーメンだったりしますからびっくりします。
向こうの国では乾麺がポピュラーなんでしょうか？
乾麺で思い出しましたが、山梨県の居酒屋でサッポロ一番の袋ラーメンに、トッピングで野菜炒めを上に乗せて出していたお店がありました。
値段は300円くらいでお腹いっぱいになるため、私は好きでした。
味噌蔵の店内は10人入ったら満席のカウンターのみです。
この辺は、ラーメン屋がないので嬉しいですね。
みそラーメン一杯 880円！
庶民にはいい値段です。
お店の看板です。
JR新大久保駅を下車して右にまっすぐ、明治通りに向かって歩くこと8分！
ダントツ人気NO1の特製木桶仕込みそらーめんを注文！
特製水餃子（5ケ）400円！！
横に座っていた、マダム3人組が注文して、
ペロリと平らげていた。
角に座った紳士がチャーシューを追加注文した、
チャーシュー3枚、350円也。
食べてみてわかった。確かにチャーシューがうまい。
もやしも根切りしてあり、シャキシャキの歯ごたえ、
テーブルには、一味と山椒のみ
スープの味は濃いめで平打ち太麺がよく絡む。
駅から遠く、立地条件はあまり良くないが、近くに「いきなりステーキ」もあるため問題ないか。
（根拠はないが）
若い店主とおばさんが頑張って働いていた。
私もがんばろう。（何を？）